Il Romanista

Como que se pusieron de moda los lugares donde cocinan pizzas gourmet, artesanales, cocina rústica y demás lo positivo de esto es que se abren nuevas propuestas gastronómicas, lo malo es que no todas son lo que promenten.

Esta vez invité a Ana a Il Romanista, el motivo es extraño, ella celebra su cumpleaños dos veces al año, una de ellas el 30 de abril.

Ubicado en la calle Tauro en la colonia Purísima esto es en Guadalupe, es un pequeño local por lo que estacionarse es un problema ya que por esta calle es imposible, así que buscamos un lugar dentro de la colonia.

Ana iba incómoda porque no sabía absolutamente nada del lugar y luego eso de gastar tu hambre en comidas que no valen la pena no está chido, pero es valiente así que entramos.

Por dentro el lugar es pequeño pero agradable, son como 5 mesas con manteles de cuadritos y bien decorado. Te recibe el dueño, chef, mesero, lavaplatos y cajero con un look a lo David Muñoz que da cierta confianza pues piensas en una cocina propositiva así que nos apuramos a pedir ya que teníamos hambre y no te sirven los típicos panes de bienvenida.

De tomar obviamente pedimos alcohol, pero resultó que no venden, se limitan a refrescos y agua embotellada.

Como entrada pedimos un Spaghetti a la bolognesa que no tenían así que nos conformamos con unas Góndolas, que vienen siendo salchichas de pavo en una salsa de queso con chipotle con cebolla, la salsa resulto muy rica más las salchichas no, tal vez si fueran doradas mejorarían mucho.

Góndolas

Despúes pedimos Fusilli a los cuatro quesos que estaba desangelado, la salsa era muy similar a la de las Góndolas pero sin chipotle, a pesar de nuestra hambre solo probamos un poco.

Fusilli

También pedimos una pizza Capitalle que es de acelgas con tomate que resultó muy rica, con los ingredientes exactos para mantuviera su firmeza a pesar de ser muy delgada estaba bien tostadita para acompañarla nos trajeron un aderezo de chipotle que para mi era el mismo de las Góndolas que se llevaba muy bien.

Pizza Capitalle

En conclusión: Il Romanista es un lugar agradable se come bien pero mejoraría mucho si tuvieran venta de alcohol, el servicio es bueno pero hace falta personal ya que es un negocio atendido totalmente por una sola persona y aunque esta salsa de queso esta muy rica, me gustaría que no se repitiera con todos los platillos ya que al principio está bien pero a la larga resulta aburrida.

Es un lugar para comer pizza a precios razonables pero solo si estas por el rumbo de la calle Tauro.